TRƯỜNG MN NGHĨA CHÂU ĐÓN ĐOÀN KIỂM TRA VÀ HƯỚNG DẪN AN TOÀN THỰC PHẨM TẠI BẾP ĂN
Lượt xem:
✅ Thực hiện theo QUYẾT ĐỊNH Số: 2597/QĐ-UBND của UBND xã Nghĩa Hưng tỉnh Ninh Bình, ngày 06 tháng 12 năm 2025 “VỀ CÔNG TÁC KIỂM TRA VÀ HƯỚNG DẪN AN TOÀN THỰC PHẨM TẠI BẾP ĂN TRƯỜNG MẦM NON NGHĨA CHÂU”
✅ Sáng ngày 10 tháng 12 năm 2025, Trường Mầm non Nghĩa Châu vinh dự đón đoàn kiểm tra của UBND xã Nghĩa Hưng, tỉnh Ninh Bình đến làm việc và hướng dẫn công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại bếp ăn của nhà trường.
Trong buổi kiểm tra, đoàn chuyên môn đã thực hiện:
Kiểm tra toàn bộ khu vực sơ chế, chế biến và chia ăn.
Kiểm tra chất lượng dụng cụ, thiết bị bếp.
Đối chiếu hồ sơ, sổ sách về nguồn gốc thực phẩm, quy trình lưu mẫu.
Quan sát trực tiếp quy trình làm việc của nhân viên nuôi dưỡng.
Qua quá trình kiểm tra nghiêm túc và khách quan, đoàn đánh giá bếp ăn bán trú của Trường Mầm non Nghĩa Châu đảm bảo tốt các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm, cụ thể:
Khu bếp được bố trí khoa học, sạch sẽ, đảm bảo nguyên tắc một chiều.
Nhân viên thực hiện nghiêm túc việc đeo khẩu trang, găng tay, trang phục bảo hộ.
Thực phẩm được ký kết hợp đồng rõ ràng, có nguồn gốc, chứng từ đầy đủ.
Thực hiện lưu mẫu thức ăn đúng quy định.
Dụng cụ và trang thiết bị bếp được vệ sinh thường xuyên, đảm bảo an toàn.
Trong buổi kiểm tra đều cho kết quả an toàn, không phát hiện yếu tố gây mất vệ sinh thực phẩm. Đây là minh chứng cho sự nỗ lực, trách nhiệm và tinh thần làm việc nghiêm túc của cán bộ, giáo viên và nhân viên nuôi dưỡng trong nhà trường.
Trường Mầm non Nghĩa Châu xin trân trọng cảm ơn đoàn kiểm tra của UBND xã Nghĩa Hưng tỉnh Ninh Bình và sẽ tiếp tục duy trì, phát huy những kết quả đã đạt được, luôn đặt sức khỏe và sự an toàn của trẻ lên hàng đầu.
Sau đây là một số hình ảnh của đoàn kiểm tra:
